芋头扣肉

这几天煮到不知道要煮什么了！ 现在才体会到老妈的感受，以为不用到职场打拼，在家打扫·洗衣·煮饭是多么容易的事.  老妈,我现在知道你的难处了啦!

材料：

Pork Belly
芋头

酱汁：

南乳（压碎）
蒜头碎
姜汁
糖
胡椒粉
水

做法：

1. 将芋头切块放入热锅中煎了备用，Pork Belly要以一整块煎了才切块备用。
2.  酱汁混合均匀，将（1）排放在碗中。一片芋头一片肉，然后淋上酱汁。
3. 蒸上大概25~30分钟。