自从小不点和我们一起生活就没有做烘培了。
今天趁他睡觉就做了这道用电饭煲的布朗尼。
浓浓的巧克力配上一杯咖啡。。。赞阿！
Chocolate Gula Melaka Brownies
材料：
黑巧克力 250g
牛油 150g
椰糖-切碎 100g
黄糖/白糖 80g
蛋 3粒
低筋面粉 120g
(高筋 80g Corn Flour 40g)
做法：
1. 巧克力+牛油放入microwave叮1分钟，搅至滑。
2. 拌入椰糖，黄糖搅均，加入蛋和面粉。
3. 倒入电饭锅，先烘1hr,如果还湿再烘30min.或是以180度烘大概30min至熟
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